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國中技藝-食品職群
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113年 - 112 基隆市國中技藝教育競賽食品群烘焙主題學科題庫101-150#119132
> 試題詳解
109.下列何種原因不會造成麵包產品貯藏性不良?
(A)包裝不良
(B)冷卻不足即包裝
(C)衛生條件差
(D)奶粉太多。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(2), E(0) #3217225
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/26
#6972345
1. 題目解析 題目要求找出一個選項,這...
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40. 下列何種原因不會造成麵包產品貯藏性不良? (A)包裝不良 (B)冷卻不足即包裝 (C)衛生條件差 (D)奶粉太多 。
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