14. 下列何者不屬於食品添加物「亞硫酸鹽」的功能?
(A) 抑制褐變的發生
(B) 增加硫元素的營養吸收
(C) 食品的脫色
(D) 抑制細菌的生長

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統計: A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #4014364

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#7504754
答案:(B)增加硫元素的營養吸收 詳解 ...
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