18. 下列何者不是可溶性纖維改善血糖調控的主要機制？
(A) 減少營養素擴散與消化速度
(B) 抑制小腸內容物在刷狀緣的對流
(C) 直接刺激胰島 $\beta$ 細胞分泌胰島素
(D) 增加未對流水層厚度以延緩葡萄糖吸收

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