186. 蛋白的起泡最適合溫度為？
(A)10
(B)20
(C)30
(D)40 ℃。

答案：登入後查看
統計： A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #3797490

詳解 (共 1 筆)

#7626266
本題考點 蛋白打發（起泡）的原理：蛋白...
(共 665 字，隱藏中）
前往觀看
0
0