23. 茶葉烘焙的萎凋階段，是將新鮮茶葉的含水率從初始的 $75\% \sim 80\%$ 降到 $40\% \sim 50\%$ 。若有一批茶葉總重量 100 公斤，含水率為 $80\%$，在萎凋階段，要將茶葉的含水率降到 $50\%$，則萎凋後的茶葉總重量是多少公斤？ (A) 20 (B) 40 (C) 50 (D) 70