26. 製作醃漬蘿蔔時,預將 1 公噸的蘿蔔製成醃漬物時的食鹽濃度是20%,而蘿蔔原料含水率是 95.3%,若醃漬時加入 150 公斤水,請問需加入食鹽多少公斤? (已知食鹽含水量為 5%)
(A) 250.5 公斤
(B) 274.3 公斤
(C) 294.1 公斤
(D) 315.3 公斤。

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