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國中技藝-食品職群
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114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育課程競賽題庫：食品職群(烘焙) 251-300#138121
> 試題詳解
287.正常情況下，甜麵包麵糰之攪拌時間，應比白土司麵包？
(A)長
(B)短
(C)一樣
(D)不受限制。
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