29. 濃縮葡萄汁製作與一般濃縮果汁製作，主要不同之處在於：
(A)去除花青素
(B)去除酒石酸
(C)增加糖度
(D)降低混濁度

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#7617716
考試重點觀念 本題測驗考生對濃縮果汁製程...
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