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技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級
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110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07725 烘焙食品─餅乾#131097
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32. 蘇打餅乾成品的 pH 值比一般奶油小西餅為?
(A)高
(B)相同
(C)測不出來
(D)低。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3572961
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/20
#6757090
題目解析 這道題目詢問的是蘇打餅乾的 ...
(共 809 字,隱藏中)
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