33. 下列何者為廣泛應用於醬油、紹興酒及清酒釀造的麴黴屬菌(Aspergillus)？
(A) 黑麴菌(A. niger)
(B) 米麴菌(A. oryzae)
(C) 黃麴菌(A. flavus)
(D) 灰綠麴菌(A. glaucus)。

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