38.牛乳利用乳糖酶(lactase)處理之目的及用途，下列敘述何者錯誤？
(A)提供給乳糖不耐症者食用
(B)增加以此種牛乳製成產品之甜度
(C)避免冰淇淋呈現砂狀質地
(D)提供給牛乳過敏者食用。

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