4. 最近報紙報導外國數百萬件食品因含有致癌非法色素而被下架，依此，則下列何者是台灣食品衛生法規禁止使用之色素？
(A) 紅色 6 號 ( New Coccin )
(B) 紅色 7 號 ( Erythrosine )
(C) 蘇丹 1 號 ( Sudan 1 )
(D) 紅色 40 號 ( Allura Red AC )

哪一種是台灣食品衛生法規禁止使用的色素？...