41. 牛肉的保存，為使用的方便性應如何處理後保存？
(A)直接整塊保存
(B)分切成所需要的大小保存
(C)將１大塊切成 3 大塊保存
(D)隨性保存 。

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統計： A(0), B(2), C(0), D(0), E(0) #3797737

詳解 (共 1 筆)

#7626010
本題考的觀念 本題考的是食材前處理與保...
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