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技檢◆中式麵食加工-水調(和)麵類-丙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09601中式麵食加工─水調(和)麵類#113092
> 試題詳解
70. 麵食產品微生物污染以下列何者最為普遍
(A)沙門氏菌
(B)肉毒桿茵
(C)鏈狀球菌
(D)黴菌。
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(5), E(0) #3060903
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/11/16
#7106728
1. 題目解析 題目詢問的是關於麵食產...
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