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國中技藝-餐旅職群
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111年 - 111 臺中市國民中學技藝教育學程技藝競賽學科題庫:餐旅職群主題題 1 及專班 51-100#113072
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95.下列何種肉品貯藏期最短最容易變質?
(A)五花肉
(B)里肌肉
(C)排骨
(D)絞肉 。
答案:
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統計:
A(1), B(0), C(0), D(4), E(0) #3059810
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/11/16
#7108075
1. 題目解析 本題主要考察不同種類的...
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