阿摩線上測驗
題組內容
四、闡明下列各種現象發生之原因，並就園產品處理學之觀點提出有效的改善品質之方法。（每小題 5 分，共 20 分）
(一)胡蘿蔔貯藏後具有苦味。
詳解 (共 1 筆)
李逍遙
詳解 #2678983
◎胡蘿蔔存後有時會產生苦味，這乃是貯存的...
(共 78 字，隱藏中）
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