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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
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101年 - 101年第一次高考營養師食品衛生與安全更正#47518
> 申論題
題組內容
三、解釋下列名詞:(15 分)
⑴ Di(2-ethylhexyl)phthalate(DEHP)
詳解 (共 2 筆)
忙內營養師
詳解 #4596917
2021/03/16
鄰苯二甲酸酯類的化合物 為一種人造化...
(共 71 字,隱藏中)
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dead
詳解 #4822487
2021/06/21
塑化劑之一,限制不得用於2歲以下幼兒之食...
(共 26 字,隱藏中)
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⑵ Generally recognized as safe(GRAS)
#163652
⑶ Critical Control Point(CCP)
#163653
⑴ Hydrogen Peroxide
#163654
⑵ Sodium Nitrite
#163655
⑶ Iron Lactate
#163656
⑷ Tartrazine
#163657
⑸ Sorbic Acid
#163658
一、證人有拒絕事由而拒絕證言是否仍應具備到場義務?(25 分)
#163659
二、有關刑事訴訟法第 95 條規定:「訊問被告應先告知左列事項︰犯罪嫌疑及所犯所 有罪名。罪名經告知後,認為應變更者,應再告知。…」則罪名告知時點應如何認 定始合法?(25 分)
#163660
三、何謂現行犯?試舉例說明之。(25 分)
#163661
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