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研究所、轉學考(插大)◆食品加工
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112年 - 112 國立嘉義大學_碩士班(食品科技組)招生考試試題_食品科學系：食品加工#144025
> 申論題
題組內容
5. 解釋名詞
(1)Hurdle technology
相關申論題
(2)D-Gluconic acid δ-lactone
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(3)Interesterification
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(4)Acrylamide
#588417
一、請說明動物病毒感染的各階段過程及目的。(25 分)
#588418
二、請簡述臨床如何分離純化單一細菌。(25 分)
#588419
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#588420
四、請簡述臨床如何確認犬焦蟲感染，臨床症狀為何?該如何治療及預防?(25 分)
#588421
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#588422
二、請簡述革蘭氏染色法步驟及原理.(25 分)
#588423
三、細菌產生抗藥性機制有哪幾種?(25 分)
#588424
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