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食品分析與檢驗
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102年 - 102-1 專技高考_食品技師：食品分析與檢驗#26463
> 申論題
題組內容
三、請簡述下列層析法的分離原理及用途：
(一)氣相層析法（Gas chromatography）（9 分）
相關申論題
(二)膠體過濾層析法（Gel filtration chromatography）（8 分）
#42908
(三)離子交換層析法（Ion exchange chromatography）（8 分）
#42909
四、化學分析方法中常應用重量分析法（gravimetric analytical method）及容量分析法 （volumetric analytical method），試說明此兩種方法之意義。（10 分）
#42910
(一)標準曲線法（standard curve method）
#42911
(二)變異係數（coefficient of variation）
#42912
(三)乾量基準（dry basis）
#42913
(四)容積莫耳濃度（molarity; M）
#42914
一、礦場坑內為何會發生爆炸？如何防患？（20 分）
#42915
二、依照環境影響評估作業準則之規定，露天礦場應進行空氣品質測定之項目有那些？ 測定結果如何評估？如何進行環境改善？（20 分）
#42916
四、某一礦場挖土機產生 103 分貝、鏟裝機產生 105 分貝、卡車產生 100 分貝、碎石機 產生 108 分貝、發電機產生 104 分貝之噪音，請計算合成噪音量，並提出噪音改善 計畫。（20 分）
#42918
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