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動物營養學
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103年 - 103 國立嘉義大學_碩士班招生考試試題_動物科學系:動物營養學#145973
> 申論題
題組內容
一、解釋名詞:
1.Heat increment
相關申論題
2.Nitrogen-free extract (NFE)
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3.Non starch polysaccharides (NSP)
#595330
4.Metabolic fecal nitrogen
#595331
二、何謂酵素(enzyme)?並說明哺乳仔豬消化道中消化酵素的種類及其發展情形。(15分)
#595332
三、當飼糧中分別提高碳水化合物、蛋白質或不飽和脂肪酸的含量時,請說明為何維生素B1、維生素B6及維生素E的需要量也要分別提高?(15分)
#595333
四、何謂zinc finger(鋅指紋)?為何缺鋅易引起繁殖障礙?(20分)
#595334
五、試述短中鏈脂肪酸與長鏈脂肪酸在消化吸收與代謝有那些不同?(20分)
#595335
六、簡答題:(10分)1. 酪胺酸(Tyrosine)在動物體內有那些生理功能?
#595336
2. HDL如何將周圍組織之游離膽固醇轉成膽固醇酯,以利形成膽汁排泄出體外?
#595337
一、松科植物中,臺灣原生有那幾屬?各屬如何區別?試以檢索表區分之,每屬並舉一臺灣特有種(或特有變種)為例。(25分)
#595338
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