5. 某廠牌醬油公司想調查在嘉義市有多少戶家庭長期購買其醬油產品，於是隨機抽取 100 戶進行電話訪查，其中計有 30 戶長期購買其醬油產品，試在顯著水準 $\alpha=0.01$ 下，檢定該公司之市場佔有率是否超過 20%？(10 分)