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115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1301-1350（2026/06/01更新）#140367(50題)

115年 - 115 中區縣市政府教師甄選策略聯盟_國中：本土語文-閩南語#140366(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1201-1250（2026/06/01更新）#140365(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1151-1200（2026/06/01更新）#140363(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1951-2000（2026/06/01更新）#140362(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1901-1950（2026/06/01更新）#140360(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1851-1900（2026/06/01更新）#140359(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1801-1850（2026/06/01更新）#140358(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1751-1800（2026/06/01更新）#140357(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1701-1750（2026/06/01更新）#140355(50題)

50. 以下何者不是食鹽醃漬食品的保藏原理? (A)使食品滲透壓增大，導致細胞脫水死亡，可抑制微生物的生長 (B)食品組織脫水增加水活性 (C)微生物無法獲取足夠水份而無法生長 (D)氯離子對酵素活性或微生物也具阻礙作用。(復文食品加工 I, 38 頁)

49. 將液狀食品經高溫短時加熱殺菌後，立即冷卻，再於無菌環境中充填於預先殺菌過的容器內，而後於無菌環境下進行密封，此加工技術稱為? (A)罐頭加工 (B)殺膏 (C)無菌加工 (D)熱充填。(林富食品加工 I, 114 頁)

48. 部分熱帶、亞熱帶水果如香蕉，在低溫儲藏時會產生寒害降低品質，為防止低溫寒害，下列何者溫度是其最適儲藏條件? (A)-5~-1℃ (B)0~5℃ (C)6~10℃ (D)10℃以上。(林富食品加工 II, 389 頁)

7. 請簡述滑油劣化的原因有哪些？

6. 身為貴輪輪機長的你當收到公司將安排船抵下一港口時添加燃油的通知後，你應如何著手進行加油前的準備工作?

5. 試說明對船舶輪機設備，依其故障的原因可分為那四類？

高中英文

講師：【站僕】摩檸Morning.

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高中數學

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簡介：高中數學

高中生物

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簡介：高中生物

單元3 化學反應式與平衡

課程：學測化學複習
章節：章節二 構造與反應

描述：利用一些數字﹑符號及化學式來描述所有參與化學反應之物質的式子稱為化學反應式（chemical equation）﹐從...

單元4 化學計量與係數比

課程：學測化學複習
章節：章節二 構造與反應

描述：化學反應式中﹐有關反應物與產物之間的數量關係﹐稱為化學計量（stoichiometry）。藉著 化學計量﹐可從反應...

單元5 反應中的能量變化

課程：學測化學複習
章節：章節二 構造與反應

描述：化學反應常伴隨能量變化﹐而這些能量會以光﹑熱﹑電等不同形式呈現。熱化學（thermochemistry）是研究物質...

意定代理權之授與，其法律性質為何? (A)雙方行為 (B)共同行為 (C)無相對人之單獨行為 (D)有相對人之單獨行為

8 意定代理權之授與，其法律性質為何？ (A)雙方行為(B) 共同行為 (C) 無相對人之單獨行為(D) 有相對人之單獨行為

27.企業社會責任是企業為了保護與強化社會，所需要善盡的義務，下列何者非社會責任支柱之一 ？ (A)
職場人權與僱用標準 (B)資源獲取與採購道德 (C)行銷與消費者議題 (D)併購與利潤議題

44.為了降低汞齊填補後產生的脆弱 gamma 2 產物，故增加成份中何者的含量？ (A)銅 (B)錫 (C)鋅 (D)銀

53.關於不同診脈法，各部位有其相應所候，下列敘述何者最不適宜？ (A)三部脈法：寸口候十二經 (B)遍診法：巨髎穴候耳目之氣 (C)三部脈法：趺陽候胃氣 (D)遍診法：五里穴候肝

13.下列何者分泌過多是造成骨質疏鬆症的原因之一？ (A)生長激素 (B)甲狀腺素 (C)雌性素 (D)睪固酮