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1.植物生理學 2.作物學

農場經營管理學 土壤學 50%

技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

115年 - 115 公共工程品管人員(機電班)題庫 501-550#139467(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(機電班)題庫 201-250#139465(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(機電班)題庫 101-150#139464(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(機電班)題庫 2201-2250#139463(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(機電班)題庫 2101-2150#139462(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(機電班)題庫 1-50#139461(50題)

115年 - 115 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組：國文#139459(40題)

115年 - 115 公共工程品管人員(機電班)題庫 1801-1850#139458(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(機電班)題庫 1601-1650#139457(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(機電班)題庫 1701-1750#139456(50題)

50. 以下何者不是食鹽醃漬食品的保藏原理? (A)使食品滲透壓增大，導致細胞脫水死亡，可抑制微生物的生長 (B)食品組織脫水增加水活性 (C)微生物無法獲取足夠水份而無法生長 (D)氯離子對酵素活性或微生物也具阻礙作用。(復文食品加工 I, 38 頁)

49. 將液狀食品經高溫短時加熱殺菌後，立即冷卻，再於無菌環境中充填於預先殺菌過的容器內，而後於無菌環境下進行密封，此加工技術稱為? (A)罐頭加工 (B)殺膏 (C)無菌加工 (D)熱充填。(林富食品加工 I, 114 頁)

48. 部分熱帶、亞熱帶水果如香蕉，在低溫儲藏時會產生寒害降低品質，為防止低溫寒害，下列何者溫度是其最適儲藏條件? (A)-5~-1℃ (B)0~5℃ (C)6~10℃ (D)10℃以上。(林富食品加工 II, 389 頁)

7. 請簡述滑油劣化的原因有哪些？

6. 身為貴輪輪機長的你當收到公司將安排船抵下一港口時添加燃油的通知後，你應如何著手進行加油前的準備工作?

5. 試說明對船舶輪機設備，依其故障的原因可分為那四類？

幼兒教育及照顧法施行細則

講師：Mark

簡介：本課程的法規是幼兒教育及照顧法施行細則

中華民國刑法

講師：Mark

簡介：這個課程包含有關恐嚇罪等等罪刑的中華民國刑法

民法

講師：Mark

簡介：本課程有講到繼承及拋棄繼承

教檢 - 教育原理

描述：不能不知道吧...

國考英文

描述：上課筆記

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描述：1

意定代理權之授與，其法律性質為何? (A)雙方行為 (B)共同行為 (C)無相對人之單獨行為 (D)有相對人之單獨行為

8 意定代理權之授與，其法律性質為何？ (A)雙方行為(B) 共同行為 (C) 無相對人之單獨行為(D) 有相對人之單獨行為

27.企業社會責任是企業為了保護與強化社會，所需要善盡的義務，下列何者非社會責任支柱之一 ？ (A)
職場人權與僱用標準 (B)資源獲取與採購道德 (C)行銷與消費者議題 (D)併購與利潤議題

44.為了降低汞齊填補後產生的脆弱 gamma 2 產物，故增加成份中何者的含量？ (A)銅 (B)錫 (C)鋅 (D)銀

53.關於不同診脈法，各部位有其相應所候，下列敘述何者最不適宜？ (A)三部脈法：寸口候十二經 (B)遍診法：巨髎穴候耳目之氣 (C)三部脈法：趺陽候胃氣 (D)遍診法：五里穴候肝

13.下列何者分泌過多是造成骨質疏鬆症的原因之一？ (A)生長激素 (B)甲狀腺素 (C)雌性素 (D)睪固酮