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57 關於訴訟能力,下列敘述,何者錯誤? (A)限制行為能力人就其獨立營業經法定代理人允許者,對於業務範圍以外之其他財產權訴訟並無訴訟 能力 (B)受監護宣告之人,就一切訴訟均無訴訟能力 (C)滿 7 歲以上之未成年人,就有關其身分及人身自由之事件,仍有訴訟能力 (D)受輔助宣告之人被訴時,無須經輔助人同意,即得為應訴之訴訟行為

75.某職能治療師經營了一間身心障礙者庇護工場,請問身心障礙者庇護工場其中央主管機關是: (A)衛生福利部社會及家庭署 (B)衛生福利部長期照護司 (C)教育部青年發展署 (D)勞動部勞動力發展署

76.運用PRECEDE-PROCEED衛生教育及行政診斷模式的教育與生態分析時,下列那種因素是被歸類為復能因素 (enabling factors)? (A)個人的經濟能力 (B)家庭的宗教信仰 (C)母親的健康信念 (D)減重比賽提供的獎金

74.一位下肢癱瘓的脊髓損傷個案,經過 2 週的漸進式阻力肌力訓練,下肢肌力已有顯著進步。隨著個案生理能 力的進步,職能治療師配合個案職能需求調整復健活動,增加輪椅至床的移位活動訓練。上述過程較符合何 種臨床推理策略? (A)敘事推理(narrative reasoning) (B)互動推理(interactive reasoning) (C)情境推理(conditional reasoning) (D)實用推理(pragmatic reasoning)

16 有關蛋白攪打於起始擴展期的敘述,下列何者錯誤? (A)起始擴展期的蛋白可做為肉品黏著以增加柔軟度 (B)於起始擴展期加入酒石酸有助於泡沫穩定 (C)於起始擴展期加油會阻礙泡沫形成 (D)於起始擴展期加糖有助於泡沫形成

17 有關蔬果製備之敘述,下列何者錯誤? (A)紅莧菜烹煮時加酸有助於紅色之維持 (B)大白菜烹煮時加酸有助於白色之維持 (C)水梨切片浸入鹽水有助於防止褐變 (D)紅番茄烹煮時加小蘇打有助於紅色之維持