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115年 - 115-2IPAS淨零碳規劃管理師-中級能力鑑定公告試題_第二科：碳管理制度實務#147093(50題)

115年 - 115-2 IPAS淨零碳規劃管理師-中級能力鑑定公告試題_第一科：節能減碳技術實務#147092(50題)

115年 - 115-2 司法官特種考試_三等_司法官及律師、專技高考_律師_各類科：民法與民事訴訟法(ㄧ)#147091(6題)

115年 - 115-2 司法官特種考試_三等_司法官及律師、專技高考_律師_各類科：民法與民事訴訟法(二)#147090(5題)

115年 - 115-2 司法官特種考試_三等_司法官及律師、專技高考_律師_各類科：國文（作文）#147089(2題)

115年 - 115-2 司法官特種考試_三等_司法官及律師、專技高考_律師_律師（選試勞動社會法）、司法官及律師（選試勞動社會法）：勞動社會法#147088(3題)

115年 - 115-2 司法官特種考試_三等_司法官及律師、專技高考_律師_各類科：憲法與行政法#147087(3題)

115年 - 115-2 司法官特種考試_三等_司法官及律師、專技高考_律師_律師（選試財稅法）、司法官及律師（選試財稅法）：財稅法#147086(4題)

115年 - 115-2 司法官特種考試_三等_司法官及律師、專技高考_律師_律師（選試智慧財產法）、司法官及律師（選試智慧財產法）：智慧財產法#147085(5題)

115年 - 115-2 司法官特種考試_三等_司法官及律師、專技高考_律師_律師（選試海商法與海洋法）、司法官及律師（選試海商法與海洋法）：海商法與海洋法#147084(8題)

13. 一冰淇淋的混料 10kg，體積 9.5L，經冷凍攪打製成冰淇淋後，體積膨脹至 19L，請問此冰淇淋的膨脹率(overrun)？ (A)80% (B)95% (C)100% (D)105%。

12. 將脫脂乳粉添加乳脂肪進行均質化調製成如市乳般，再經殺菌裝瓶得到者稱為 (A)Reconstituted milk (B)Fortified milk (C)Recombined milk (D)Modified milk。

11. 下列何項產品之製程不屬於：原料肉→醃漬→混合→乾燥→煙燻→成品？ (A)醃肉 (B)火腿 (C)德式香腸 (D)壓型火腿。

10. 請說明蔬果發生酵素性褐變的原因及其反應條件？ (8%)

9. 請作圖說明動物宰殺後肌肉的 (1) pH (2) 肝醣 (3) ATP 隨著宰殺後時間的變化，並說明改變的原因與肉質的關係。 (12%)

8. 油脂的修飾作用有氫化反應，請問其目的為何？過程中會有何危害物質產生？實務利用上如何避免此危害物質的存在？ (6%)

初等/五等/佐級考試英文

講師：台中大雅家教-睿智數學及英文家教，王瑞志老師

簡介：提供初等/五等/佐級考試英文

商經科教師甄試

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化學教師甄選題目匯總

講師：Kai

簡介：課程目的： 本課程旨在為有志於從事化學教學的教師提供全面的甄選題目匯總，以幫助其有效備考並在甄選考試...

腎絲球過濾率評估

課程：生物化學與臨床生化學：依章節系統整理基礎、代謝與檢驗重點
章節：第 25 章 腎功能、非蛋白氮與尿酸

描述：學習重點 分清測定與推估：菊糖與 iohexol 是外生性廓清標誌物；肌酸酐與胱蛋白 C 是內生性標誌物，可用血...

GFR估算公式與非蛋白氮檢驗

課程：生物化學與臨床生化學：依章節系統整理基礎、代謝與檢驗重點
章節：第 25 章 腎功能、非蛋白氮與尿酸

描述：學習重點 分清 eGFR 與肌酸酐廓清率：本單元的 MDRD、CKD-EPI 肌酸酐公式使用血清肌酸酐，不需收集尿液，...

尿素測定與BUN/Cr比值

課程：生物化學與臨床生化學：依章節系統整理基礎、代謝與檢驗重點
章節：第 25 章 腎功能、非蛋白氮與尿酸

描述：學習重點 掌握尿素酶反應：一分子尿素經尿素酶水解，產生兩個氨或銨離子及一個無機碳；尿素酶法通常利用銨...

36 關於餐飲業者作業場所之有效殺菌，下列敘述何者錯誤？ (A)抹布煮沸殺菌法是以溫度攝氏一百度之沸水，煮沸時間五分鐘以上 (B)餐具煮沸殺菌法是以溫度攝氏一百度之沸水，煮沸時間三十秒以上 (C)餐具熱水殺菌法是以溫度攝氏八十度之熱水，加熱時間二分鐘以上 (D)抹布蒸氣殺菌法是以溫度攝氏一百度之蒸氣，加熱時間十分鐘以上

5 食品業者使用地下水源者，其水源應與化糞池、廢棄物堆積場所等污染源至少保持多少公尺之 距離？ (A)3 (B)5 (C) 15 (D) 30

40.若進口開狀押匯單據因瑕疵通知客戶，客戶表示拒絕接受時，開狀銀行應於收到單據日之次日起第幾個銀行營業日終了之前，以電報或其他迅速方法通知寄單銀行或押匯銀行拒付或採取適當措施？(A)七個營業日(B)六個營業日(C)五個營業日(D)三個營業日

1. 依據《幼兒園教保活動課程大綱》對「遊戲」的提醒，下列敘述何者正確？ 甲、提供多元且結構性較低的素材讓幼兒在其中自發的探索、操弄 乙、遊戲的素材與情境的規劃盡量精美，以提升遊戲的價值 丙、遊戲過程中宜多加指導、詳細規範，以發揮學習的成效 丁、提供充足的遊戲時間，讓幼兒能安心投入 (A)甲乙 (B)乙丙 (C)甲丙 (D)甲丁

26.外國旅行業在中華民國設立分公司，應向那二個單位申請核准、認許，始得營業？(A)內政部、縣市政府(B)內政部、交通部(C)交通部、縣市政府(D)交通部、經濟部

12. A 公司平價發行面額$100,000、票面利率 4%、3 年期公司債，每年付息一次，發行時市場利率為 5%。該公司債發 行價格約為$97,277。採用有效利息法，A 公司第一年應認列的利息費用約為多少？ (A) $5,000 (B) $4,864 (C) $4,000 (D) $3,891