111年 - 111 台灣糖業股份有限公司_產學合作班新進工員甄試試題_園藝：農業概論#143952

1.根據民國 85 年林務局的調查，本島森林面積佔比最多為下列何者？ (A)闊葉林 (B)針闊葉混淆林 (C)針葉林 (D)竹林

2.公乳牛若非留種用，可進行下列哪一個步驟，轉作為肉用牛？ (A)斷尾 (B)去勢 (C)去角 (D)去副乳

3.臺灣在 2021 年面臨水資源不足的危機，嚴重影響農作物生產，在該狀況下用何種灌溉方式最節水？ (A)葉面灌溉 (B)地下灌溉 (C)地表灌溉 (D)滴水灌溉

4.水產養殖條件會因水產品特性而異，下列何種養殖條件符合該水產品的需求？ (A)臺灣蜆—海水養殖，水溫＞22℃ (B)文蛤—鹹淡水養殖皆可，廣溫性 (C)牡蠣—海水養殖，廣溫性 (D)九孔—海水養殖，廣溫性

5.臺灣家禽口數以肉雞為最多，下列何者非選育肉雞品種的條件？ (A)生長迅速 (B)早熟 (C)飼料利用率高 (D)抗病力強

6.發酵為常見的農產品加工方法，依發酵過程中氧氣需求分為厭氧性和好氣性發酵，下列何者非厭氧 發酵的產品？ (A)啤酒 (B)起司 (C)果醋 (D)酸白菜

7.中秋節的文旦需求大，情人節時玫瑰花銷售量增，這類的需求變化造成農產品價格波動，屬於下列何 種波動型態？ (A)季節變動 (B)年度變動 (C)循環變動 (D)不規則變動

8.有關播種深度與種子形態或環境條件，下列敘述何者正確？ (A)土壤較乾時，播種宜淺 (B)土壤保水較差時，播種宜淺 (C)種子大者播種深度較種子小者深 (D)日照對種子發芽沒有影響

9.新竹農村曬杮餅的美麗場景常吸引許多攝影愛好者前往捕捉，杮農將杮子曬乾製成杮餅的主要優點 為下列何者？ (A)延長農產品保存期限 (B)提高農產品安全與衛生 (C)提高農產品的嗜好性 (D)減少重量便於運輸

10.草莓季時民眾至觀光果園採草莓，屬於休閒農業中的何種功能？ (A)經濟功能 (B)文化功能 (C)環保功能 (D)醫療功能

11.農會依業務分成 4 個部門，主要盈餘來自下列哪一個部門？ (A)信用部 (B)供銷部 (C)保險部 (D)推廣部

12.農漁會採權責劃分制度，最高權力機構為下列何者？ (A)理事會 (B)監事會 (C)總幹事 (D)會員代表大會

13.農民合作社依經營業務型態分類，經營生產、加工及製造的全部或部分業務為下列何種合作社？ (A)運銷合作社 (B)生產合作社 (C)供給合作社 (D)勞動合作社

14.農業推廣最主要的執行機關為下列何者？ (A)農業委員會 (B)農業改良場 (C)農會 (D)大專院校農業推廣中心

15.為提升柑橘結果和品質，常用下列何種方法進行繁殖？ (A)組織培養 (B)嫁接 (C)壓條 (D)扦插

16.臺灣農場規模較小，農產資源利用效率低，下列何種組織是為擴大生產、降低成本而成立？ (A)四健會 (B)農會 (C)農業改良場 (D)農業產銷班

17.貿易自由化嚴重衝擊臺灣的農業，因此政府和民間提出相關因應對策，下列何者非主要的應對策略？ (A)多元化行銷管道，並建立品牌 (B)整併農民資源，發展粗放農業以降低成本 (C)加強海關邊防的動植物防檢疫，以保護國內農業生產安全 (D)協助農民開發第二專長，輔導農民兼職或轉業

18.下列農業區利用不同的農業經營模式，何者較符合「三生一體」的目標？ (A)高雄規劃經營的毛豆生產專區 (B)林務局經營的森林遊樂區 (C)台南農會經營的走馬瀨農場 (D)花農組成的花卉產銷班

19.荔枝椿象危害嚴重，農試單位開發以平腹小蜂寄生椿象的卵來防治蟲害發生，此種蟲害防治法屬於 下列何者？ (A)自然農藥 (B)農業防治 (C)物理防治 (D)生物防治

20.如欲促進家畜肥育，提供下列何種飼料較適合？ (A)苜蓿 (B)花生粕 (C)玉米 (D)狼尾草

21.大豆為短日照作物，某大豆品種的臨界日照為 11 小時，在下列何種光照條件下植株才會開花？ (A)光照 10 小時 (B)光照 12 小時 (C)光照 14 小時 (D)光照 16 小時

22.蔥科作物常需低溫處理才能誘導花芽分化，低溫處理才能促進開化為下列何種機制？ (A)光期感應 (B)適溫效應 (C)春化作用 (D)蒸散作用

23.為增加收益，漁民會混養水產物，下列何種混養組合不利於水產物生長？ (A)虱目魚和草蝦 (B)草魚和鰱魚 (C)泰國蝦和鯰魚 (D)烏魚和草魚

24.肉品加工多元，下列何種肉品加工品製作時非利用加熱來殺菌？ (A)培根 (B)熱狗 (C)貢丸 (D)肉鬆

25.近年植物肉盛行，大豆為重要製成植物肉的原料之一，此外，大豆亦可製成其他加工品，下列哪一 種大豆加工品僅利用物理性加工法？ (A)大豆油 (B)醬油 (C)豆腐 (D)味噌

26.世界糧食貿易中栽培面積和產量最多的三樣農作物為下列何者？ (A)稻米 (B)大豆 (C)小麥 (D)玉米

27.影響作物生長最明顯的三大礦物質營養元素為下列何者？ (A)碳 (B)磷 (C)氮 (D)鉀

28.影響作物生長的因子有很多，下列何者屬於內在因子？ (A)品種特性 (B)生長調節劑 (C)日照長度 (D)土壤養分

29.近年政府為提升臺灣耕地的利用效率，提出下列哪些政策？ (A)三七五減租 (B)小地主大佃農 (C)建立產銷專區 (D)耕者有其田

30.水中溶氧量是影響水質最重要的環境因子，下列哪些是主要影響溶氧量的因子？ (A)水溫 (B)水的 pH 值 (C)水產品養殖密度 (D)植物性浮游生物數量

31.王先生逛超市，買了下列物品，何者屬於狹義的農藝作物？ (A)越光米 (B)高麗菜 (C)葵花油 (D)胡椒

32.下列何者非政府為保育自然而劃設的保護區？ (A)東眼山國家森林遊樂區 (B)溪頭實驗林 (C)墾丁國家公園 (D)插天山自然保留區

33.農業金融以農業經營為融通範圍，與一般金融不同，有關農業金融特性，下列敘述何者正確？ (A)農業生產週期長，長期有資金需求 (B)農業生產利潤佳，融通資金的利率與一般金融一樣 (C)農民多能自給自足，需貸款戶數不多 (D)農產具季節性，資金需求亦有季節性

34.水稻為本國重點糧食作物之一，下列何者為適合水稻栽培的環境？ (A)微酸性黏土 (B)年雨量在 750-1000 毫米的地區 (C)生育期溫度在 20-33℃之間 (D)日照長於臨界日照的環境

35.農會在發展後期受制於法令修正和社會發展，逐漸出現經營管理之監督困難，下列何者為農會經 營的問題？ (A)信用部競爭力下降 (B)會員人數過多，難以管理 (C)企業化管理的人才不足 (D)會員無法直接決定業務活動方向

36.無性繁殖常應用於作物生產上，下列繁殖各作物的主要方法何者正確？ (A)茶樹—扦插 (B)蘭花—分球 (C)草莓—壓條 (D)梨—嫁接

37.連作雖有利於作物大量生產，並非適用於所有作物。下列哪些作物不能連作？可能原因為何？ (A)大豆—連作會造成磷肥匱乏 (B)大豆—連作會造成氮肥匱乏 (C)馬鈴薯—連作會使土壤累積不利作物生長的物質 (D)馬鈴薯—連作會消耗土壤碳源

38.口蹄疫病毒盛行時，下列何種家畜何者有感染風險？ (A)牛 (B)羊 (C)馬 (D)豬

39.【圖 39】為臺灣優良農產品標章，要取得該標章需具備哪些特點？
(A)農產品生產的衛生安全符合要求 (B)農產品的品質符合要求 (C)農產品的包裝符合標準 (D)農產品的販售環境符合法規

40.現代生物技術廣泛應用於農業，下列何者為生物技術應用的實例？ (A)利用基因轉殖產生螢光魚，增加觀賞價值 (B)利用雜交將野生稻的抗病力導入栽培稻，以增強栽培稻抗病性 (C)利用醋酸菌發酵，將無法直接銷售的次級品水果製成果醋 (D)利用耳細胞培養複製山羊

(一)投餌時間宜在什麼時段？【2 分】

(二)餌料成分中應調整至何種營養最高？【2 分】

(三)若池魚總重為 500 公斤，投餌量為何最適宜？【2 分】

(四)投餌宜在何方位？【2 分】

(五)若投餵 8 公斤餌料可增加 1 公斤的魚重，餌料效率為何？【2 分】

第二題：「黃金十年—樂活農業」為農委會施政主軸，實行樂活農業有六大策略，請選出實行樂活農業之工作，並找出各個策略應對之工作。【填寫工作代碼即可】【10分】
A. 推行產銷履歷，保障農產品安全衛生
B. 縮短產地到餐桌的距離，鼓勵在地生產在地消費
C. 推動農業科技創新發展計畫
D. 推動耕者有其田政策以活化農地
E. 輔導農民組織發展多元事業
F. 專注經營高端消費市場，提升農產品價值
G. 提供農業經營準備金給從農未達二年之青年農民
H. 颱風或強降雨後提供災害補助
I. 提升農漁會信用部競爭力，聚焦於基層農業金融發展
J. 設立農業科技研究院
K. 推動農業保險
L. 開發農村旅遊行程
M. 推動大糧倉計畫方案，增加國產雜糧自給率