( )7. 下列哪一項特性不是選擇優良水果酵母菌主要考量的條件？
(A) 耐 SO₂
(B) 耐酸
(C) 易形成氣泡
(D) 凝聚性強。

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統計： A(0), B(0), C(2), D(0), E(0) #3935971