複選題3. 下列有關胺基酸的敘述，哪些正確？ (A) 某一胺基酸用鹼溶液進行酸鹼中和滴定時，發現 pKₐ₁ = 2.34、pKₐ₂ = 9.60，則其等電點 (pI: isoelectric point) 為 5.97 (B) 將胺基酸的水溶液置於電場中時，如果 pH < pI 時，則水溶液中的胺基酸以呈現帶負電荷的形式存在，並且向正極的方向移動 (C) 將胺基酸的水溶液至於電場中時，且當 pH = pI 時，則胺基酸的正、負電荷達到平衡而不會移動 (D) 將胺基酸的水溶液置於電場中時，如果 pH > pI 時，則水溶液中的胺基酸以呈現帶負電荷的形式存在，並且向正極的方向移動 (E) *H₃NCH₂CH₂COOH 和 SOCl₂ 反應後可產生 *H₃NCH₂CH₂COCl