阿摩線上測驗
14.陳先生日前因進行部分胃切除手術，造成進食後發生了腹痛、腹脹、噁心、嘔吐、潮紅、頭痛等症狀，下列飲食原則何者正確？
(A)應給與含水量豐富的流質、半流質食物
(B)用餐後需要坐正，以利消化
(C)應選擇水溶性膳食纖維比較豐富的食物
(D)喝牛奶比吃起司的耐受性高
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統計： A(20), B(22), C(55), D(3), E(0) #3821989
統計： A(20), B(22), C(55), D(3), E(0) #3821989
詳解 (共 3 筆)
想當一隻狗
#7363505
AI:Gemini
水溶性膳食纖維（如：燕麥、蘋果果膠、木耳）具有「黏稠性」。
它能延緩胃排空的速度，增加食物在殘餘胃部停留的時間。
它可以讓食物進入小腸的速度變慢，防止高滲透壓的食物瞬間衝進小腸，進而減輕腹脹和噁心等症狀。
它能延緩胃排空的速度，增加食物在殘餘胃部停留的時間。
它可以讓食物進入小腸的速度變慢，防止高滲透壓的食物瞬間衝進小腸，進而減輕腹脹和噁心等症狀。
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