18. 麵粉可做為製作味精之原料，因為麵粉的蛋白質中含有相當多的
(A)苯 甲酸
(B)核苷酸
(C)含硫胺基酸
(D)麩胺酸。 

答案：登入後查看
統計： 尚無統計資料