2. 下列何者是冷凍食品較佳的食品衛生品質指標菌？
(A) 葡萄球菌屬 ( Staphylococcus )
(B) 大腸桿菌群 ( coliform )
(C) 好氣性菌數 ( aerobic plate count )
(D) 腸球菌 ( Enterococcus )

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