31.麵糊類蛋糕烤焙後發生表面有斑點的可能原因，下列何者錯誤？
(A)糖的顆粒太粗
(B)麵糊內水分過多
(C)發粉未與粉類拌合均勻
(D)部分原料未能完全拌勻

答案：登入後查看
統計： 尚無統計資料