33.關於脂聯素（adiponectin）的敘述，下列何者正確？
(A)是肝臟製造而儲存於脂肪組織的一種荷爾蒙
(B)會在下視丘和其接受器結合後促進neuropeptide Y分泌而降低食慾
(C)會增加骨骼肌細胞中脂肪酸的β-oxidation而促進能量利用
(D)和脂肪含量具相關性，在肥胖者血液中的脂聯素濃度偏高

這題考的是「脂肪細胞激素（Adipokines）」中的核心明星——脂聯素（Adiponectin）。脂聯素在代謝生理中扮演的是「代謝改善者」的角色，這是一個非常熱門的營養代謝考點。

正確答案是 (C) 會增加骨骼肌細胞中脂肪酸的 β-oxidation 而促進能量利用。

? 解析：為什麼 (C) 是正確的？

• 功能機制：脂聯素主要透過活化 AMPK（AMP-activated protein kinase） 路徑。在骨骼肌中，AMPK 的活化會促進脂肪酸進入粒線體進行 $\beta$-氧化（$\beta$-oxidation），同時增加葡萄糖的攝取。這不僅能幫助身體燃燒脂肪，還能改善胰島素敏感度，是身體對抗胰島素阻抗的重要武器。

? 選項分析（排除錯誤）：

• (A) 錯誤：脂聯素是由脂肪組織（Adipose tissue）直接分泌的，並非由肝臟製造。

• (B) 錯誤：這是「瘦素（Leptin）」的功能，非脂聯素。瘦素作用於下視丘，抑制食慾。

• (D) 錯誤：脂聯素與脂肪含量呈現「負相關」。雖然它是脂肪細胞分泌的，但肥胖者因為脂肪細胞肥大且伴隨發炎反應，反而會導致血中脂聯素濃度降低。這也是為何肥胖者容易出現胰島素阻抗的原因之一。

? 記憶口訣：【脂聯素代謝守護神】

「肥胖細胞發炎多，脂聯素濃度反而落；啟動 AMPK 燃脂忙，骨骼肌氧化能量強。」

• 肥胖濃度落：記憶負相關。

• AMPK 燃脂：記憶主要生理功能。

? 考場防錯心法：

• 脂聯素 vs. 瘦素 (Leptin)：

  • 瘦素：肥胖者通常偏高（但產生阻抗），主要調控食慾。

  • 脂聯素：肥胖者一定偏低，主要調控胰島素敏感度與脂肪氧化。

• 考試若考到「代謝改善」、「胰島素敏感」、「脂肪氧化」，答案通常就是脂聯素。