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109年 - 109全國高級中等學校學生技藝競賽考試_海事水產類﹕航運管理#141618
> 試題詳解
34. 下列何者不是一般海運業經營的物流業務?
(A)轉口物流。
(B)進出口物流。
(C)協助貨主做深層加工。
(D)處理貨品的儲存及分裝。
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相關試題
35. 下列哪一個新聞事件對定期航運經營有比較正面的影響? (A)金融海嘯的爆發。 (B)各國簽訂自由貿易協定。 (C)Covid-19 疫情的擴大。 (D)國際油價上漲。
#3956872
36. 下列何者不是海運業的聯合經營方式? (A)艙位互租。 (B)共同派船。 (C)策略聯盟。 (D)公司間互相併購。
#3956873
37. 有關載貨證券(Bill of Landing)的敘述何者正確? (A)託運人洽定艙位的依據。 (B)貨櫃車進出碼頭的憑證。 (C)可作為運送契約的證明。 (D)即所謂大副簽單。
#3956874
38. 有關海運業相關角色的敘述何者正確? (A)Shipper 為貨主/託運人。 (B)Freight Forwarder 為船公司在港口的代理行。 (C)Agent 為貨運承攬運送人。 (D)NVOCC 以自有船舶提供海運運輸服務。
#3956875
39. 下列何者不是貨櫃運輸系統的特性? (A)貨物破損及被竊機會減少。 (B)船邊裝卸機具種類多樣化。 (C)貨物保險費用節省。 (D)運輸管制系統易以電腦控制。
#3956876
40. 有關貨櫃運輸演進的敘述何者正確? (A)源於軍需物資運輸的需求。 (B)商用貨櫃運輸始於長榮海運公司。 (C)以貨櫃作為載具之目的為實現港到港的運輸。 (D)貨櫃及貨櫃船舶的設計精神為差異化。
#3956877
1. 某生至超商購買泡麵,該泡麵包裝上之營養標示如表一,請問營養標示中每 100 公克熱 量 ”A” 最可能是多少大卡? 請選擇答案中最接近的數字。 (A)430 (B) 530 (C) 580 (D) 720
#3956878
2. 下列何種食品成分可歸類為無機物? (A)礦物質 (B)粗纖維 (C)非纖維碳水化合物 (D)粗蛋白
#3956879
3. 下列關於水活性與化學反應速率之敘述,何者錯誤? (A)黴菌生長速率:Aw 0.80 高於 Aw 0.70 (B)梅納反應速率:Aw 0.70 高於 Aw 0.35 (C)酵素性褐變速率:Aw 0.70 高於 Aw 0.50 (D)脂質自氧化速率:Aw 0.30 高於 Aw 0.10
#3956880
4. 某生將新鮮蘿蔔利用熱風乾燥法進行脫水,至低水分含量後又再進行復水,期間檢測並 記錄蘿蔔片的水分含量及水活性變化情形。根據該生的實驗結果及推論,下列何者正確? (A)脫水曲線與復水曲線會有重合現象 (B)在相同水含量下,復水蘿蔔片的 Aw 值高於脫水蘿蔔片 (C)在相同 Aw 下,復水蘿蔔片的水含量高於脫水蘿蔔片 (D)在脫水過程,單層水比毛細現象的凝結水容易去除
#3956881
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