38. 下列何者，主要是以凝乳酶 ( rennet ) 製作而成的產品？
(A) 乳油 ( cream )
(B) 煉乳 ( condensed milk )
(C) 乾酪 ( cheese )
(D) 優格 ( yogurt )

38. 何者主要以凝乳酶（Rennet）...