42. 米粒粉的主要用途為下列何者？
(A)酥炸的裹粉
(B)煮飯添加粉
(C)煙燻材料
(D)粉蒸肉的裹粉 。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3797659

詳解 (共 1 筆)

#7626091
考點 這題考的是中式烹調常用粉料的種類...
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