6.市售食用米品種眾多，選購安全包裝食用米的注意事項，下列敘述何者正確？
(A) 米的包裝袋上會標示「碾製日期」及「保存期限」
(B) 購買日期以距離「碾製日期」越遠越佳
(C) 食用米應避免冷藏保存，冷藏易造成風味流失
(D) 食用米中有碎米粒與白粉質粒者，表示品質佳

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