三、酪梨加熱後容易產生苦味。請問造成此問題的可能因素為何? 該如何改善?

一、新入侵台灣之秋行軍蟲 (Spodoptera frugiperda) 屬鱗翅目 (Lepidoptera)(包含蝴蝶和蛾) 昆蟲，目前此蟲分成水稻與玉米兩品系，但品系間可雙向雜交。目前很多昆蟲品系的分子 (DNA) 鑑定多依據粒線體細胞色素 C 氧化酶次單元 1 (Cytochrome C Oxidase subunit 1, COI) 基因片段序列判定，請問這一個基因的遺傳有何特殊之處？這些特點是否會給利用此基因片段序列進行秋行軍蟲品系鑑定帶來困擾？若會，請詳述此困擾為何？現在若我們要尋找第二個輔助此害蟲品系鑑定的基因，那這個標的基因所需具備的條件是甚麼？請詳述你的推演邏輯。