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研究所、轉學考(插大)◆食品加工
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103年 - 103 國立嘉義大學_碩士班(食品科技組)招生考試試題_食品科學系：食品加工#145962
> 申論題
題組內容
八、 解釋名詞 (每題各5分，共10分)
1. Case hardening
相關申論題
2. Cleaning in place
#595271
一、 請詳細說明什麼是(A) stress和(B) disturbance。並說明(C) high stress, low disturbance與 (D) low stress, high disturbance的植物特性。(25分)
#595272
二、 植物生態學家去兩個面積相同的A島與B島，各設立10個20乘20公尺見方的樣區。結果顯示兩個島上所有樣區內的植物種類都是5種，但之後的全島植物普查則發現，A島全島的植物種類數是50種，而B島全島的植物種類數只有5種。請用α、β與γ diversity的觀念去解釋這個現象。(25分)
#595273
三、 何謂生態遺傳學(ecological genetics)?在生物資源的經營管理上如何應用生態遺傳學的原則和方法?試舉例說明之。(25分)
#595274
四、 請解釋族群生長中的羅吉斯成長模式 (Logistic growth model)，並說明此模式與環境承載量的關係。(25分)
#595275
A. Parallel evolution vs. Convergent evolution (5分)
#595276
B. Paraphyly vs. Polyphyly (5分)
#595277
C. Mitosis vs. Meiosis (5分)
#595278
D. Ascomycetes vs. Basidiomycetes (5分)
#595279
E. CAM plants vs. C4 plants (5分)
#595280
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