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企業管理概論、法律常識

專科學力鑑定◆專(一)：食品化學

台電◆國文

115年 - 115 臺北市市立國民中學正式教師聯合甄選試題：國文科#140696(40題)

115年 - 115 臺北市市立國民中學＿正式教師聯合甄選：特殊教育－資優數學科#140695(40題)

115年 - 115-2 航海人員測驗_二等管輪：船用電機與自動控制概要#140693(40題)

115年 - 115-2 航海人員測驗_二等管輪：船舶主機概要-柴油機#140692(40題)

115年 - 115-2 航海人員測驗_二等管輪：輪機保養與維修概要(包括輪機基本知識)#140691(40題)

115年 - 115-2 航海人員測驗_二等管輪：輪機工程(包括推進裝置、輔機與輪機英文 )概要#140690(40題)

115年 - 115-2 航海人員測驗_二等管輪：輪機管理與安全概要#140689(40題)

115年 - 115 高雄市市立國民小學教師聯合甄選_專長類-普通科：國語#140688(20題)

115年 - [無官方正解]115 高雄市市立國民小學教師聯合甄選試題_一般類－普通科目：國語#140687(40題)

115年 - 115 高雄市市立國民小學教師聯合甄選_專長類-普通科：數學#140686(10題)

50. 有關牛乳之加工，以下哪一敘述是錯誤的？(A) 超高溫滅菌法，會產生加熱臭。(B) 加工乳經均質處理的目的為使脂肪球變小，防止脂肪變性。(C) 原料乳儲存時，須將溫度降至 2~3°C，且需攪拌。(D) 牛乳加熱處理時，所用之熱源(水)需與生乳流動成相反方向。

49. 果汁牛乳為酸性製品，容易因哪一成分產生凝固沉澱？(A) 添加之有機酸。(B) 乳脂。(C) 酪蛋白。(D) 安定劑。

48. 下列哪一方法或結果用來判定蛋之新鮮度是錯誤的？(A) 新鮮蛋對光透視，呈微紅色半透明狀。(B) 置於 10%鹽水，新鮮蛋漂浮於水中。(C) 濃厚蛋白比例較高。(D) 霍氏單位界於 86-90。

5. 試述依據「海洋污染防治法」第33條第一項：當船舶發生海難或因其他意外事件，致污染海域或有污染之虞時，船長及船舶所有人應立即採取之措施為何？

4. 船舶火災撲滅作業，一般分為幾個階段，試述之。

3. 試述撲滅B類火災的三基本原則為何？

【警鴿】刑法總則(二)

講師：小摩喵(課程：警鴿系列)

簡介：帶您深入淺出認識刑法總則

【警鴿】刑法分則-財產法益（一）

講師：小摩喵(課程：警鴿系列)

簡介：帶您深入淺出認識刑法分則

test

講師：李晴暄

簡介：test

取締酒後駕車同車乘客作業程序

課程：【警鴿】警察情境實務(完整收錄歷年特考題、附SOP)(中)
章節：【必考類別】交通類

取締裝載危險物品違規車輛作業程序

課程：【警鴿】警察情境實務(完整收錄歷年特考題、附SOP)(中)
章節：【必考類別】交通類

取締道路障礙作業程序

課程：【警鴿】警察情境實務(完整收錄歷年特考題、附SOP)(中)
章節：【必考類別】交通類

6 民法規定權利客體中動產、不動產之定義、種類及變動之法定方式；依該規定之內容，下列何者 屬於正確之敘述？ (A)甲在所有 A 地種植芭樂樹，樹上之芭樂成熟時，即已成為獨立之動產 (B)甲為慶祝關聖帝君生日臨時搭建完成之表演舞台，屬於甲獨立取得之定著物所有權 (C)甲移轉買賣標的物之 A 地予乙，甲、乙完成 A 地所有權讓與合意並交付 A 地後，乙即成為 A 地之新所有權人 (D)甲在 A 地池塘養殖金魚，池中金魚所生金魚苗，由甲取得該金魚苗之獨立動產物權

17 所謂租稅法定主義之內容及適用範圍，不包括下列何者？ (A)課稅要件法定主義 (B)課稅要件明確性原則 (C)租稅平等原則 (D)減免稅捐之優惠

8. 「失智是一種疾病現象，而非正常老化的自然結果。其主要特徵為患者在認知功能 與日常生活能力上的逐步退化。與單純老化相比，失智症患者對近期發生之事物的 遺忘為完全性，常無法記起自己說過的話或做過的事，亦可能忘記曾接受過測試； 而正常老化者雖偶有健忘，通常可在提示下想起相關資訊，或在記憶測試中至少部 分保留記憶表現。在病因方面，失智症大致可分為退化性與血管性兩大類型，惟實 際診療中，最常見的是兩者並存的混合型樣態，例如：阿茲海默症合併血管性失智 症的情形。雖目前尚無根治方法，但透過藥物與非藥物手段，加上早期診斷與穩定 性照護，可望在一定程度上延緩退化進程。」 下列選項，最合乎本文意旨的是： (A)正常老化與失智症的主要差異在於記憶退化的速度與回復能力是否平衡 (B)失智症是認知功能持續受損所致，兩種不同類型的失智症不會相互並存 (C)阿茲海默症屬於正常老化過程中的變異，記憶情形是愈近的事情記得愈清楚 (D)若及早發現失智症並搭配藥物以及非藥物手段，病程可能減緩惡化的速度

9. 「外孫吃飯時看筆記型電腦中的韓國綜藝節目，不知他是受到哪個介紹飲食的節目 所啟發，有天，竟然跟我講解了一番韓國人所謂的舌味和手工味。最後，他語重心 長地強調：『外婆，雖然便利商店的便當有滿滿舌味，味道雖固定算還可以吃，而 妳自己做的蘿蔔糕不總是剛剛好，有時太軟裡面爛爛的，有時太硬像在吃魚板，而 年糕的甜度有時適中有時不夠，但那就是外婆的手工味！』」 根據上文，下列選項何者最符合文意？ (A)介紹飲食的節目，往往隱含了行銷策略 (B)便利商店的便當，難以保證固定的品質 (C)舌味指的是大量生產的食物，品質穩定 (D)手工味指的是外婆製作食物，程序繁複

39.行政罰法第27條規定，行政罰之裁處權，因多少年期間之經過而消滅？ (A)一年 (B)二年 (C)三年 (D)五年

(二) 113 年度和 114 年度的扣繳義務人各為何者？扣繳義務人修正的立法理由為何？（12 分）