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國中技藝-食品職群
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113年 - 112 基隆市國中技藝教育競賽食品群烘焙主題學科題庫101-150#119132
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105.下列何者不是影響烘焙食品烤焙條件設定之因素?
(A)產品種類
(B)產品大小
(C)烤爐種類
(D)烤焙人員。
答案:
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統計:
A(1), B(0), C(0), D(1), E(0) #3217221
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/10/26
#6972351
題目解析 這道題目要求我們找出「下列何者...
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