11. 下列何種澱粉粒顆粒的直徑最小？
(A) 甘藷澱粉
(B) 玉蜀黍澱粉
(C) 馬鈴薯澱粉
(D) 米澱粉。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3939394