14. 下列哪種微生物是製作醬油麴的主要菌種？
(A) 黴菌
(B) 酵母菌
(C) 醋酸菌
(D) 乳酸菌

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統計： A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #4015062

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#7504821
答案：（A）黴菌 詳解 醬油製造的重要步...
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