15. 牛乳中所含蛋白質，以何種成分佔最多？
(A) 白蛋白( albumin )
(B) 乳清蛋白( whey protein )
(C) 乳球蛋白( lactoglobulin )
(D) 酪蛋白( casein )

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統計： A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #4015063

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#7504822
答案：（D）酪蛋白（casein） 詳解...
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