19. 有關保久乳之敘述,何者正確?
(A) 不能利用 UHT 滅菌法滅菌
(B) 有微量微生物殘存
(C) 必需冷藏保存
(D) 室溫下至少可保存二年以上

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統計: A(0), B(1), C(0), D(1), E(0) #4048734

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#7513711
答案是 (B) 有微量微生物殘存 ✅ 解...
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