26. 下列何者,一般不用作食品加工之脫氧劑?
(A) 氫氧化鉀 ( potassium hydroxide )
(B) 鐵粉
(C) 葡萄糖氧化酵素 ( glucose oxidase )
(D) 二硫亞磺酸鈉 ( sodium dithionite )

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