29.製作蛋糕時添加鹽可以提供蛋糕良好的特性，     下列何者錯誤     ？
(A)加強組織韌性
(B)增加蛋糕柔軟
(C)降低焦化作用
(D)調整蛋糕外表顏色

答案：登入後查看
統計： 尚無統計資料