29. 下列何者是食品經鹽漬後可延長貯藏期限的原因？
(A) 水活性上昇
(B) 水活性不變
(C) 水活性下降
(D) 水分增加

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統計： A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #4015077

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#7504836
答案：（C）水活性下降 詳解 食品經過鹽...
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