35. 宴會菜餚設計須考慮宴會的主題,搭配具有祝福象徵意味的菜餚,如:炸湯圓、雞肉、花生、桂圓、蓮子等食材因形象與諧音常用於哪一類型宴會。
(A) 壽宴。
(B) 婚宴。
(C) 尾牙宴。
(D) 謝師宴。
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35. 宴會菜餚設計須考慮宴會的主題,搭配具有祝福象徵意味的菜餚,如:炸湯圓、雞肉、花生、桂圓、蓮子等食材因形象與諧音常用於哪一類型宴會。
(A) 壽宴。
(B) 婚宴。
(C) 尾牙宴。
(D) 謝師宴。