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食品分析與檢驗
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99年 - 99 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_農業類:食品檢驗分析#141140
> 試題詳解
37. 測量細菌體的大小時,接物測微計每格長度為 0.01 mm,相當於多少 μm?
(A) 1
(B) 0.1
(C) 100
(D) 10
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相關試題
38. 配製 0.2 N 的 HCl 溶液 500 mL,需要多少毫升的濃鹽酸? (A) 4.16 mL (B) 5.00 mL (C) 8.33 mL (D) 10.00 mL
#3937056
39. IMViC 試驗中的 C 是代表什麼試驗? (A) 甲基紅試驗 (B) 咽喉試驗 (C) 歐普氏試驗 (D) 檸檬酸鹽利用試驗
#3937057
40. 以半固體培養基(含 0.5% 洋菜膠)進行穿刺培養者,通常是用來觀察細菌的何種特性? (A) 嫌氣性 (B) 好氣性 (C) 運動性 (D) 抗藥性
#3937058
1. 何項因素會影響船舶縱搖週期? (A)船長 (B)船寬 (C)吃水 (D)船型
#3937059
2. 貨艙失火時,應避免如何為之? (A)關閉通風 (B)施放二氧化氮 (C)灌入海水 (D)封閉艙口
#3937060
3. 航行中的船舶受波浪作用而產生的迴轉運動中,以何種現象對船體結構安全的威脅最大? (A)縱搖(Pitching) (B)艏搖(Yawing) (C)橫搖(Rolling) (D)橫盪(Swaying)
#3937061
4. 船舶進入冰區前,邊水艙的水量不得超過其容積的百分之多少? (A)八十 (B)八十五 (C)九十 (D)九十五
#3937062
5. 所謂迴轉儀偏移(Gyroscopic Precession),下列敘述何者為不正確。圖為迴轉儀的轉輪,有三軸互相垂直:SN為旋轉軸,BB為水平軸,CC為垂直軸。 (A)轉輪旋轉中,從F點給予外力,欲使SN繞BB上下俯仰 (Tilt),結果造成SN繞CC向左轉動(Turn)。 (B)轉輪從S端看為順鐘向旋轉,自F點給予 外力,欲使N端向下俯,結果造成N端向左(偏西)移動。 (C)轉輪從S端看為順鐘向旋轉 ,自F點給予外力,但看起來好像F力順旋轉方向移動90度,在F'產生作用。 (D)若自 F'點施予外力欲使S端向上仰,結果造成N端向左偏移。
#3937063
6. 在航海球面三角形中,若觀測者之緯度為30°N,天體的地理位置 (Geographic Position;GP) 之緯度為10°S,觀測者至GP之大圈弧為40°,則極距及天體高度各為多 少: (A)100°,50° (B)100°,60° (C)80°,50° (D)80°,60°
#3937064
7. 船舶迴轉時的前進距(Reach),下列敘述何者正確? (A)與船舶追隨性指數T和舵角到位所需時間t成正比,與船速成反比 (B)與船舶追隨性指數T和舵角到位時間t成正比,與船速成正比 (C)與船舶追隨性指數T和舵角到位時間t成反比,與船速成正比 (D)與船舶追隨性指數T和舵角到位時間t成反比,與船速成反比
#3937065
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